産後ダイエット中は豆腐を食べよう!話題の豆腐ダイエットって?

出産を頑張ったママさんにやってくる悩みといえば、産後太り。

「赤ちゃんの分くらい軽くなっていると思ったのに!」

「まだお腹の中に何かが入っているのかしら?」

なんて思ったママさんも多いはず。

私も1人産んだ時そう思いました。

妊娠中に増えた体重のまあ減らないこと!!

お祝いにと会いにきてくれた兄に「背中、貫禄あるな」って言われた時は泣きたくなりました、、、

「じゃあダイエットするか!」となるわけですが、産後のダイエットって色んな理由で気が進まなかったりするんですよね。

「運動するのが面倒。しんどい。そんな時間もないし」
「食事制限だけでもしたいけど、授乳があるから栄養は摂らなきゃ」
産前と産後では状況がかなり違いますもんね。

ダイエットで1番効率がいいのは食事制限です。

カロリーの摂取が少なければ誰でも自然と痩せます。

だからと言って全く食べないのは体に悪いです。

そこでオススメなのが豆腐を使ったダイエットです!

「豆腐ダイエット」は、実は芸能界のママタレントも実践しているダイエット方法なのです。

ママタレントってみんなキラキラして見えて尊敬します。

あんな風に素敵なママになれたらいいですよね〜。

そこでここからは

• ダイエットに効果的な豆腐の成分
• 豆腐の種類とその特徴
• 豆腐ダイエットのやり方
• 豆腐ダイエットのメリット
• 豆腐ダイエットの注意点
• 豆腐ダイエットをする期間
• 豆腐を使ったオススメレシピ

の順に紹介します。

ダイエットに効果的な豆腐の成分

豆腐といえば「たんぱく質」ですが、それだけじゃないんです!
他にも注目すべき成分について紹介していきます。

1.大豆イソフラボン
女性ホルモンのエストロゲンと同じ働きをする成分です。基礎代謝を上げてくれます。

2.大豆レシチン
血液中の中性脂肪やコレステロールを減らしてくれます。

3.大豆サポニン
糖と脂肪の結びつきを防いで体に脂肪を溜めないようにしてくれます。

4.大豆オリゴ糖
善玉菌のエサになります。それにより善玉菌が腸内で活躍し、便秘解消に役立ちます。

5.ビタミンB群
糖質や脂質の代謝を促し、体に脂肪が蓄積されるのを防ぎます。

6.タンパク質
筋肉量が減るのを防ぎます。

あんな真っ白な食品にこんなにも栄養が詰まっていたなんて、びっくりですよね!

豆腐は「スーパーフード」と呼んでもいいかもしれません！

豆腐の種類とその特徴

スーパーの豆腐売り場には色んな種類の豆腐がありますね。

料理によって使い分けたりしますが、栄養もちょっとずつ違うんです。

ここではよく見かける3種類を比べてみます。

絹ごし豆腐

柔らかく、つるんとした食感の絹ごし豆腐。喉ごしがよく食べやすいので毎日食べるにはいいですね。
（私も１番よく買う種類です!）

水溶性ビタミンやマグネシウムも多く含むので代謝の促進が期待できます。

木綿豆腐

程よい固さで食べ応えのある木綿豆腐。

色んな料理にアレンジしやすくて嬉しいですね。

絹ごし豆腐に比べて水溶性ビタミンは少ないですが、たんぱく質、カルシウム、鉄分は多いんです!

これって女性には嬉しい栄養分ばっかりですよね!?

高野豆腐

乾物なので長期保存ができて便利な高野豆腐。

お湯で簡単に戻るし、独特の食感でお肉代わりに使えて嬉しい!
（お肉の脂が気になりますからね）

ミネラルが特に豊富でビタミンE、たんぱく質も多いです。

「スポンジ食べてるみたいで苦手」という人もいると思いますが
（私の父が言ってました、、）

調理の仕方で食感が変わるので、色々試してみてほしいです。

豆腐ダイエットのやり方

豆腐がいかに素晴らしい食材かを知ったところで、ダイエットへの取り入れ方です。

もうとにかくシンプル!

主食であるパンやご飯を豆腐に置き換えることです!

特に代謝活動が低くなる夜に行うのがベスト。

湯豆腐やスープにすれば体も温まって尚良いですね!

豆腐ダイエットのメリット

栄養価が高いけど低カロリー!

食べても罪悪感を感じない、低カロリーという優しさ。笑

しかも食べ応えあって、お腹にしっかりたまる。お腹いっぱいになれる幸せ。空腹でストレス溜めるとリバウンドしますから、、

アレンジが豊富!

元の味が淡白なので、アレンジ方法が多彩!煮たり、焼いたり、揚げたり。火を通さなくてもいいので、食事の支度が面倒な時は塩とかお醤油かけるだけでもOK 笑

安価!

だいたい100円前後で買えるものが多いですよね。節約にもなって、豆腐ったら本当にママの味方!!

豆腐ダイエットの注意点

豆腐ダイエットをする上で1点気をつけてほしいのは、食べる量です。

豆腐に含まれる成分「大豆イソフラボン」ですが、過剰摂取すると子宮内膜症のリスクが高まります。(なったことないけど怖い!)

「豆腐は一日一丁」がちょうどいいです!

豆腐ダイエットをする期間

産後ダイエットは、産後6ヶ月が勝負どきです。
6ヶ月を過ぎると途端に痩せにくくなってしまうのです!!

確かに6ヶ月甘やかしてしまった体をどうにかするのは大変でした。

離乳食が始まるとダイエットまで気が回らなかったりもしまして、、。

産後1ヶ月（体調が回復）〜産後6ヶ月（離乳食開始前）を真剣に取り組むことが大事です。

豆腐を使ったオススメレシピ

湯豆腐のつけダレを変えたり、冷奴のトッピングを変えたりしても結構な味の変化を楽しめる豆腐ですが、毎日食べればいつかは飽きます。
アレンジ技をいくつか持っておけば乗り越えられるはず、ということで、ちらりと紹介します。

豆腐サラダ

はい、盛るだけ簡単 笑。野菜もたくさん食べられていいですよ。
ドレッシングはノンオイルのものがオススメです。

豆腐ステーキ

こちらも焼くだけ簡単 笑

塩胡椒、醤油、ネギを乗せたりしてもいいですね。

バターやニンニクで風味付けしても美味しいです。

唐揚げ

どうしても揚げ物が食べたくなった時はこれ!

私も高野豆腐を使って唐揚げをよく作ります。

個人的にはお肉で作るより好きです!!

高野豆腐をお湯戻し、絞ってから千切って下味を付けます。

そのあとは通常の唐揚げ同様、粉つけて揚げれば完成!

豆腐ドーナッツ

どうしても甘いものが欲しい時に!若干の罪悪感が減ります 笑

ホットケーキミックスと豆腐を混ぜて揚げるだけですが、油の量を減らして「揚げ焼き」にするとカロリーを少し抑えられます。

あくまでおやつなので、食べ過ぎ注意です!!

まとめ

紹介してきたことを簡単にまとめると

• 豆腐ダイエットは豆腐に置き換えるだけの簡単ダイエット
• 豆腐にはダイエットに効果的な成分が盛りだくさん
• 低カロリー、幅広いアレンジ可、安価など嬉しいメリットも

ただそ注意点が２つ

• イソフラボン過剰摂取はNG 豆腐は一日一丁まで
• 産後1ヶ月〜6ヶ月は集中してダイエットに励むべし!

でした。

美味しく楽しく調理すれば、きっとダイエットは続けられます!

アレンジ方法なども記事では紹介していますので、是非チャレンジしてみてください。